【交子】

春节早饭吃除夕晚上包好的饺子来庆贺新年。饺子原称扁食，因为除夕子夜为除夕与新年交替的半夜时分，又称“更岁交子”（“交子”是我国最早的纸币）。饺子取“交子”的谐音，寓意希望发财致富。春节吃饺子又叫做“吃团圆饭”，取全家团圆的意思。民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴。北方除夕夜多包饺子吃，以谐音取“更岁交子”的意思。饺子的作法是先和面，“和”字就是“合”；饺子的“饺”和“交”谐音，“合”和“交”又有相聚之意，所以用饺子象征团聚了。（殷莉、韩晓玲《英汉习语与民俗文化》）