【伏龙肝】

中药的灶心土。《镇原县志》。‖《本草纲目·土部·伏龙肝》：“灶心土：此灶中对釜月下黄土也。以灶有神，故号为伏龙肝，并以迂隐其名也。……按《广济历》作灶忌日曰：伏龙在不可移作。则伏龙者，乃灶神也。”按，陶弘景认为“伏龙肝”是灶心土的迂隐之名，是对的，却不能解释为什么会这样迂隐。今言“伏龙肝”是“釜隆绀”的谐音。“釜隆”即锅正中隆起之处。“绀”是红中带青色，指灶中此处的土经火烧红中带青色。灶心土并没有什么药效。例如敦煌文献说有这样的疗效：“妇人产后血不正，取灶突中土，和酒服，良正。”这是把“伏龙肝”暗中谐音为“伏泷干”，指降服淋泷的流血，使不流而干。泷：湍急的河流，比喻流血不止。干，即无血而不流。（刘瑞明、周奉真《庆阳方言词典》）