全部 · 2024-01-20

【炉饼（胡饼、胡麻饼）】

古代还有一种烤饼，用火炉烤制而成，也叫“炉饼”，是从西域传入的食物，因此也称“胡饼”。在胡饼的表面还会撒上胡麻等物，所以也称“胡麻饼”。（曲水《你不知道的古人生活冷知识》）