【腊八】

从腊月初八开始，民间就有了过年的气氛。腊八这一天民间有食腊八粥的习俗，俗话说：“送信儿的腊八粥，要命的关东糖，救命的煮饽饽。”“腊八”是旧时在腊月里人们祭祀祖先和神灵的日子，汉代逐渐固定在腊月初八日举行祭祀，称“腊祭” ，因为这时农作物已贮藏起来，处于农闲，人们开始在野外猎取禽兽。祭礼的同时祈求来年风调雨顺、五谷丰登。（党静鹏《北京话俗语与老北京社会风情》）