【腊月初八打冰块，要的是这股冷劲】

和腊八有关的俗语还有“腊月初八打冰块–要的是这股冷劲”的歇后语。今天我们说腊月初八，大抵只能想到喝腊八粥，而在过去老北京的这一天除了喝腊八粥还有一件事–藏冰。过去，北京城里有很多冰窖，用于藏冰。三九天寒，河面结冻，固为坚冰，“以铁锤打冰，广尺许，长二尺许，谓之一方” ，打冰后将冰块纳于冰窖，即藏冰。《帝京景物略》和《 （康熙）宛平县志》里都记录了腊月初八喝腊八粥和藏冰这两件事。《帝京景物略》中记载“八日，先期凿冰方尺，至日，纳冰窖中，鉴深二丈，冰以入，则固之，封如阜。内冰启冰，中涓为政。凡苹婆果入春而市者，附藏焉。附乎冰者，启之如初摘于树。离乎冰，则化如泥。其窖在安定门及崇文门外。是日，家效菴寺，豆果杂米为粥，供而朝食，曰‘腊八粥’”。腊月里，天气严寒，打冰工人在冰面上打冰作业，生活条件极为艰苦。“腊月初八打冰块–要的是这股冷劲”把旧日京城寒冬腊月打冰这一盛况记录了下来。（党静鹏《北京话俗语与老北京社会风情》）