【冬瓜（白瓜）】

此外有“冬瓜”，则专供膳食。据李时珍云：“冬瓜以其冬熟也。又贾思勰《齐民要术》云，冬瓜正二三月种之，若十月种者结瓜肥好，乃胜春种。则冬瓜之名，或又以此也。”又以成熟后皮上分泌白蜡，故古又有“白瓜”之称。（杨荫深《事物掌故丛谈》）