【生油】

落花生我国旧无其种，实传自外洋。为美洲原产，其传入我国，约在明万历时，王世懋《果疏》曾见载及。其物花后子房入地一二寸，结实成荚，故名落花生，今简称为花生或别称长生果，取以榨油，即名为生油，为现今食用油的大宗，南北都通用的（杨荫深《事物掌故丛谈》）