全部 · 2024-01-02

【饭】

燔、翻、焚(主元音稍异)也,燔,焚烧之意,燔是相当原始的烹饪技术,应该是直接用火烧的意思,因此也可能和翻转有关(放入火中则翻动,在火上方则翻转)。饭,煮熟的穀類食品,多指大米乾飯,也指吃饭。或与燔同源,本指熟食。或是指手获之食。