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澳洲鲭又名胡麻鲭、丸鲭、花腹鲭。切面近圆形，如丸形，腹部有芝麻状斑纹，日本人名为胡麻鲭。（来源网络）

丝足鲈科丝足鲈属淡水鱼类，腹鳍变异为两根长长的鳍丝，犹如舢板的双桨，故有舢板鱼之俗称。（来源网络）

古代战斗过程中大声的吼叫，用于威慑和提升己方自信。

含石量大的陨星称为陨石，含铁量大的陨星称为陨铁。青铜时代的铁器多由陨铁制成。

一种象形食品。用猪肝、羊肝和猪网油做成，肝脏焯水、切丝，用猪网油卷成小筒，挂糊炸熟。（李开周《吃一场有趣的宋朝宴席》）另参见“羊头签”。

用羊乳房做的象形食品。羊乳房治净，煮熟，切丝，用猪网油卷裹成筒，炸熟或煎熟。（李开周《吃一场有趣的宋朝宴席》）另参见“羊头签”。

出现于南宋的一种餐具，木制，上刻两个半月，进餐间隙可以安放筷子，防止筷子头触及餐桌，现在叫“筷枕”。（李开周《吃一场有趣的宋朝宴席》）

朝时（zhāoshí），古人吃早饭的时间，一般指上午七点至九点。（李开周《吃一场有趣的宋朝宴席》）

用獐肉做的肉干。（李开周《吃一场有趣的宋朝宴席》）

一种蜜饯。红枣去核横切，切成薄薄的小圈，饭后用蜂蜜和红糖腌制。（李开周《吃一场有趣的宋朝宴席》）