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饼是北京的一种常见面食。饼从做法上说，一般有两种：一是烙饼，二是煎饼。前者要用擀面杖或者手压，把面团擀成圆形，放在饼铛里烙制，如馅饼、大饼、烧饼等；后者...

饺子是中国北方包括北京在内的广大地区居民普遍食用的家常吃食，俗话说“舒服不如倒着，好吃不如饺子” ，可以看出昔日人们对幸福生活的憧憬是多么简单而朴实。按...

谚语 ，是说男人腿浮肿和女人脸浮肿都是病情严重的征兆。（党静鹏《北京话俗语与老北京社会风情》）

意思是好人不与坏人计较，不招惹是非。（党静鹏《北京话俗语与老北京社会风情》）

惯用语“帽子底下找人”即言帽子太大，把头面遮住了，帽子戴着不合适。（党静鹏《北京话俗语与老北京社会风情》）

北京男子不分老幼，一年四季都有戴帽的习惯，因此与帽有关的俗语也非常多。例如，“三块瓦儿”是帽子的一种式样，除了扣在脑袋上的中间部分，左右及前部有三片儿，...

几场秋雨之后北京就开始变得非常寒冷了，季节由秋转冬，人们自然就要换下秋装，穿上保暖的棉衣，以御寒冬。（党静鹏《北京话俗语与老北京社会风情》）

在旧社会，衣服对于贫苦百姓来说最重要的是蔽体保暖这样的基本功能，于是有谚语说“要饱家常饭，要暖粗布衣” ；他们没钱采买新衣，衣服缝了又缝、补了又补，一件...

这则歇后语反映了与特定职业有关的服饰特征。“卖砂锅的，旧时多挑担串街吆卖，为了担起来方便，便于两肩替换，所以所穿上衣都没有衣领。此语多形容一些没礼貌、不...

俗话说“缀带儿是估衣” ，也说“下剪子为估衣”。估衣就是七八成新的旧衣服，刚做好还没穿的衣服卖到估衣行也得按估衣算，此语比喻物品一经使用，再新再好也已掉...